青椒炒肉片的做法

发布时间:2019-02-26 21:47:18 | 来源:家常菜精选 | 编辑整理:菜菜


材料:青椒250克,猪肉片100克。

调料:油,葱末,姜末,酱油,白糖,盐,水淀粉各适量

做法:

1、青椒洗净,去籽、切成片,猪肉片洗净,用水淀粉抓拌均匀。

2、炒锅倒油烧热,下入肉片煸炒,放入葱末、姜末、酱油炒至肉变色,放入青椒片炒出香味,放盐。白糖炒均匀即可。

贴心小提示:

青椒易熟,炒制时间要短,否则青椒的香味和脆爽尽失。